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クローブホール100g

品名　　:クローブホール　
内容量　:100g
賞味期限:2025.04.20
原産国　:インド

クローブは使用量に注意:
料理で使う際は香りが非常に強いので使いすぎるとスパイス臭さが出てしまいます。少量での使用にしておきましょう。また加熱料理で香りを抑えるのもいいです。また粉末ではなくホール（まるのまま）なら、調理後に取りだせるので 風味付けに使うときには便利がいいです。

肉料理によくあう:
臭味けしとして、ハンバークやミートソースなどのひき肉料理にもよく合います。基本的には肉にパウダーを練りこんで使いますが、ホール（原型）を直接ポークの塊や肉、ハムにさしてそのままオーブンで焼いてもいいです。こうすると臭みも摂れて、スパイス臭さも残りません。他にも肉にそのまま刺して煮込み料理に使われたりもします。なお刺したクローブは直接食べないようにしてください。(インターネットより)

クローブホールの使い方たくさんあるのでインタネットで調べたらわかりやすいと思います。
販売価格 699円(内税)
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